Melde

Melde (Atriplex) is een geslacht van kruidachtige en struikvormige planten uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Het geslacht kent honderd tot tweehonderd soorten.

De ecologie van de planten in dit geslacht is zeer gevarieerd: sommigen zijn woestijnplanten, andere groeien juist aan de kust en zijn zoutplant (halofyt); andere soorten hebben een vochtig milieu nodig. Zoutplanten zijn zeer tolerant voor zout en slaan het op in hun bladeren. Deze worden soms ingezet om grond te ontzilten. Veel soorten zijn eetbaar.

(Bron: Wikipedia)